La mayor emigración de italianos a estados unidos ocurrió a finales del siglo XIX. Debido a las condiciones de pobreza que había en algunas regiones de ese país, así que muchos llegaron al continente americano por nueva york. Pero hay registros de emigrantes italianos desde el siglo XV, siendo parte importante en su historia y desarrollo como el médico filippo mazzei, amigo cercano de thomas jefferson y quién tuvo un papel determinante en la guerra de independencia estadounidense. Así ante este continuo intercambio cultural, no es de extrañar que los americanos hayan abrazado la pizza como parte de su gastronomía, e incluso mejorado, de hecho, la pizza al estilo neoyorkino es muy famosas. Al igual que sus inconfundibles lofts de estilo industrial, que enamoran a todo el mundo y que surgieron en los años 50 en los estados de N.Y, tribeca, soho y el barrio oeste, así ambas culturas han estado unidas desde hace siglos.